| 事業所名 | パン処 あんずのしっぽ店 |
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| 代表者 | 岡崎 裕之 |
| 住所 | 愛川町半原２６４０－１３ |
| TEL | ０４６－２０６－８８３９ |
| FAX | ０４６－２０６－８８３９ |
| 従業員数 | ２名 |
| 定休日 | 水・木曜日 |
| 営業時間 | 10:00～18:30 |
| 事業内容 | パン及び菓子の製造販売。食料品、種類、清涼飲料水、雑貨の販売。コンピュータによる情報サービス。 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 創立年月日 | ２００６年３月 |
| URL | http://www.anzunoshippo.co.jp |
| anz@anzunoshippo.co.jp |
| パン処 あんずのしっぽ店からのメッセージ |
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パン処 あんずのしっぽです。おいしい天然酵母のパン屋さんとして、半原に引っ越して住み着きました。 愛川町の自然の中で、親子３人で自然素材で添加物なしの天然酵母を使ったパンを作って行きます。 もっちりとした食感のでる北海道産小麦とあこ天然酵母を使って、一晩かけてじっくり発酵させたあと、石窯のような輻射窯ガスオーブンで焼き上げます。 旨味の加わった小麦の風味や香りが楽しめます。 愛川町の地卵と牛乳を使ったカスタードクリームなどのパンに包むフィリングは手作りし、無添加のベーコンなど出来る限り安全でおいしい食材を選ぶようにこころがけています。季節によって、旬なものも取り入れてゆくつもりです。 おいしいパンをお楽しみ下さい。 |
